【発酵食品づくりをシンプルに、かんたんに】ビタントニオ「発酵メーカー/VFM-10」

https://vitantonio.jp/products/vfm-10
麹調味料や味噌、乳製品などの発酵食品づくりはもちろん、パン生地の発酵や低温調理など様々な用途に大活躍の「発酵メーカー/VFM-10」。
シンプルな操作性と電子レンジで消毒可能な付属容器で、毎日かんたんに手間なくご使用いただけます。

【発酵食品づくりを本気で考えた温度・時間設定機能】
25～65℃の温度帯と、30分～48時間の時間設定機能により、パン生地の発酵から、塩麹や野菜麹、味噌や甘酒、ヨーグルトなどの乳製品まで、様々な発酵食品に対応。30～60分は10分単位での時間設定が可能なので、パン生地の一次発酵、二次発酵にも使用できます。
●発酵温度／時間目安例
・塩麹　　　：55℃／8時間
・味噌　　　：55℃／8時間
・甘酒　　　：55℃／7時間
・ヨーグルト：40℃／5時間
・発酵あんこ：60℃／10時間
・パン生地　：30℃／50分(一次発酵)
　　　　　　　30℃／60分(二次発酵)
　　
　　
【毎日使えるこだわりの機能と仕様】
●コンパクトサイズ
設置、収納場所を選ばないコンパクトな設計。
●電子レンジ消毒可能な容器2個付属
電子レンジで加熱するだけで手間なく消毒できる、容量1000mlの容器2個を付属。調理した容器で、そのまま冷蔵庫保存にも。
●牛乳パックでヨーグルトが作れる
500mlの牛乳パックでそのままヨーグルトがつくれるから、かんたんで衛生的。
　　
　　
【Snapdishコラボレーションレシピブックを付属】
料理写真とレシピ投稿No.1の料理専用SNS「Snapdish(スナップディッシュ)」ユーザーで結成された「ビタントニオ使いたおし隊」の皆さんとつくったレシピブックを付属。
今後も「Snapdish」上で料理のアイディアやレシピが続々投稿される"成長型レシピブック"です。
●Snapdish Vitantonio公式アカウント
https://snapdish.jp/user/Vitantonio
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