Sémola con Leche Level 1-5
Автор: Julie level 1-1
Загружено: 2020-07-26
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La sémola de trigo es un ingrediente básico de la alimentación tradicional, hecha a base de la molienda del trigo duro refinado. En realidad podríamos decir que se trata de una harina refinada muy gruesa. Actualmente este ingrediente esta cayendo en desuso debido a las nuevas modas de alimentación (por lo menos en mi país)
Los ingredientes son:
Para el caramelo
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300 grs. de azúcar
100 ml. de agua
El jugo de medio limón
Para la sémola
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100 grs. de sémola (3/4 taza aprox.)
1 Litro de leche
150 grs. de azúcar (3/4 taza aprox.)
1 Ramita de canela
1 Cucharadita de vainilla (opcional)
RINDE PARA 6 PORCIONES.
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