Sepia a la plancha con champiñones al ajillo | Receta fácil de Karlos Arguiñano 🦑

Karlos Arguiñano nos enseña a preparar sepia a la plancha con champiñones al ajillo 🦑, un plato principal fácil, rápido y lleno de sabor.

La sepia queda tierna y jugosa, acompañada de champiñones dorados y aromáticos, perfectos para cualquier comida o cena ligera. Ideal para los amantes de la cocina española 🇪🇸 y los sabores del mar.

La receta incluye una mahonesa de ajo casera 🧄🥚 que realza el sabor de la sepia y los champiñones. Aprende paso a paso cómo marinar, saltear y cocinar los ingredientes para lograr un plato equilibrado, sabroso y lleno de textura.

Un ejemplo perfecto de cómo preparar pescados y mariscos de forma sencilla pero deliciosa.

📝 Ingredientes

8 sepias pequeñas limpias
1 huevo
3 dientes de ajo
400 g de champiñones
1/2 limón
Aceite de oliva (suave y virgen extra)
Sal
1 cayena
Perejil

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Descubre la receta completa de Karlos Arguiñano de sepia a la plancha con champiñones al ajillo y todos los trucos para que quede tierna y deliciosa. 👇
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