Самый вкусный рецепт с баклажанами. ТОП 2 РЕЦЕПТА.

❤️ Приглашаю на мой Телеграм канал - https://t.me/iLenkaPenka

Сегодня я приготовила для Вас 2 лучших рецепта, с которыми вы полюбите баклажаны ещё больше. Рецепты, которые может приготовить каждый.

00:00
1. РЕЦЕПТ: Предлагаю вам приготовить элегантную закуску в азиатском стиле – баклажаны по-китайски.

Ключ к успеху этого блюда – идеальный баланс текстур: нежная мякоть баклажана контрастирует с хрустящей корочкой, а яркий кисло-сладкий соус с нотками чеснока и острого перца завершает вкусовую композицию.

Для приготовления вам потребуются:

Баклажан крупный: 1 шт.
Соль: 2/3 ч.л.
Крахмал (кукурузный или картофельный): 2 ст.л.
Масло растительное для жарки: 2 ст.л.
Перец болгарский: 1/2 шт.
Перец чили: 1/2 шт. (регулируйте по вкусу)
Чеснок свежий: 2-3 зубчика
Соус соевый: 1 ст.л.
Сок лимона: из 1/2 шт.
Подсластитель (сироп топинамбура, мёд): 1 ч.л.
Семена кунжута: 1 ст.л.
Свежая зелень (кинза, петрушка): небольшой пучок

04:47
2. РЕЦЕПТ : ПИЦЦА ИЗ БАКЛАЖАНОВ низкокалорийная высокобелковая.

Ингредиенты и приготовление:
1 баклажан
1 ст. л. растительного масла
Обжарьте баклажаны с обеих сторон до полуготовности.
Слегка посолите.
Взбейте 3 яйца в глубокой чашке. Добавьте:
1/3 ч. л. соли.
1/2 ч. л. черного перца (меньше, если готовите для детей).
½ ч. л. куркумы (по желанию).
1 ч. л. базилика.
Молоко 4 ст. л.
Мука универсальная 2 ст. л. с горкой (можно любую другую муку какую вы любите).
Петрушка — небольшой пучок (можно взять укроп или кинзу).
Залейте баклажаны яичной смесью и оставьте на слабом огне под крышкой на 7 минут.
1 помидор 🍅 нарежьте кружками.
120 г сыра (у меня 2 вида: обычный полутвердый 100 гр и копченый сулугуни 20 гр) натрите на крупной терке.
Верх омлета должен быть сухим. Переверните на другую сторону с помощью плоской тарелки или разделочной доски.
Выложите на него помидоры, зелень и сыр.
Тушите на самом маленьком огне еще 5 минут под крышкой, пока сыр не расплавится.
Приятного аппетита!

Если вам понравились эти рецепты, поддержите канал лайком и подпиской    / @lenka-penka  
Впереди ещё много вкусных и интересных блюд. Пишите ваши вопросы в комментариях, с удовольствием на них отвечу.

Спасибо за ваше время!

#баклажанывкрахмале #хрустящиебаклажанырецепт #баклажаныпокитайскинасковороде #остраязакускаизбаклажанов #баклажанывкислосладкомсоусе #азиатскиебаклажаны #какприготовитьбаклажанывкусно #овощивсоевомсоусе #простойрецептизбаклажанов #баклажаныкакресторане

Самый вкусный рецепт с баклажанами. ТОП 2 РЕЦЕПТА.