Идеальные на вкус ленивые вареники с картошкой.

Вкуснейшие ленивые вареники с картошкой. Идеальные пропорции муки и манки, делают картофельные вареники мягкими и в то же время достаточно упругими. Вареники из картошки получаются очень вкусными, даже в холодном виде они остаются вкуснейшими и мягкими.
Очень простой и вкусный рецепт ленивых вареников из картофеля.

картофель - 800 гр.
соль(у меня сванская) - по вкусу
специи любимые - по вашему вкусу
масло сливочное - 20 гр.
яйцо - 1 шт.
манка - 3 ст. ложки
зелень любая по желанию(у меня замороженная петрушка) - 1-2 ст. ложки
мука - 230 гр.

Для поджарки:
лук - 1 шт.
масло подсолнечное - 1 ст. ложка
масло сливочное - 1-2 ст. ложки

картофель отварить, вынуть из отвара, слегка растолочь, добавить масло сливочное, соль, яйцо, манку, зелень, хорошо перемешать
до однородности
добавить муку, замесить мягкое тесто
в картофельный отвар добавляю воду, соль, довожу до кипения, запускаю вареники столовой ложкой, иногда смачивая ложку
в кипящем отваре, но можно из всего теста сформировать вареники в виде шариков или маленьких колбасок чтобы все сразу
запустить в воду и готовить
после закипания, готовлю 4-5 минут
пока вареники готовятся, поджариваю лук до золотистого цвета на сливочном и подсолнечном масле
на готовые вареники сверху кладу золотистый лук с маслом

Мой YouTube канал:    / @olga_uyutnyj_ugolok  
Блюда к праздничному столу:    • Блюда к праздничному столу.  
Не сладкая выпечка:    • Выпечка не сладкая(пирожки, чебуреки, бато...  
Сладкая выпечка:    • Выпечка сладкая(сдобное тесто, пирожки, бу...  
Куличи,блины,оладьи:    • Плейлист  
Рецепты конфет,десертов,сладостей:    • Рецепты конфет, десертов, сладостей.  
Салаты вкусные и простые:    • Салаты вкусные и простые.  
Блюда с мясом:    • Мясные блюда.  
Рыбные блюда. Блюда с рыбой:    • Рыбные блюда. Блюда с рыбой.  
Рецепты супов (первые блюда):    • Супы. Рецепты супов. Окрошка.  
Др.рецепты из самых доступных продуктов:    • Другие рецепты из самых доступных продуктов.  
Консервация. Заготовки на зиму:    • Консервация. Заготовки на зиму.  
Полезные советы:    • Полезные советы.Советы на все случаи жизни.  
Дача, дачные дела:    • Дача, дачные дела.  
Мои комнатные растения:    • Мои цветы. Уход за комнатными цветами.  
Мой уютный уголок:    • Мой уютный уголок  
Мои покупки:    • Мои покупки.  
И разное , и прикольное:    • Влоги. Видео для души.  
Ухаживаем за собой:    • Уход за собой в домашних условиях.  

Видео создано с использованием ПО Movavi: https://bit.ly/3pUcAnY

В видео использовался музыкальный трек с фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/... ,
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Old Bossa (исполнитель: Twin Musicom): https://creativecommons.org/licenses/...

Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/