Mazamorra de Maizena con Leche | Cremosa y Fácil (Postre Peruano)

En este video, te mostramos cómo preparar una deliciosa Mazamorra de Maizena, un postre tradicional peruano. Sigue nuestro paso a paso y disfruta de este dulce lleno de sabor y cremosidad. Ingredientes y pasos detallados a continuación:

Ingredientes:

1.5 litros de agua
2 ramitas de canela
2 clavos de olor
Azúcar rubia al gusto
100 gramos de maizena (fécula de maíz), disuelta en 1 taza de agua
390 gramos de leche evaporada
Canela en polvo para espolvorear

Instrucciones:

1.- En una olla grande, agregamos un litro y medio de agua. Añadimos dos ramitas de canela, dos clavos de olor y azúcar rubia al gusto.
2.- Disolvemos 100 gramos de maizena en una taza de agua y la incorporamos poco a poco, revolviendo constantemente.
3.- Vertemos 390 gramos de leche evaporada y mezclamos durante 10 segundos más.
4.- Servimos en platos individuales y espolvoreamos canela en polvo por encima. ¡Disfruta!

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