Madeleines com Creme de Limão Aveludado- Temporada de Verão em NY
Автор: Dulce Delight Brasil
Загружено: 2014-08-11
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Aprenda passo a passo a fazer as famosas Madeleines, bolinhos amanteigados de laranja, um clássico da confeitaria francesa. Aprenda os truques para deixá-las mais saborosas e uma receita de creme de limão para recheá-las.
RECEITA COMPLETA: http://www.dulcedelight.com.br/pt/rec...
Rende 22 madeleines
INGREDIENTES
Para as madeleines:
3/4 xic açúcar
3/4 xic farinha
1/2 colher de chá de fermento
1 colher de sopa de raspas de laranja
4 claras
1/2 xic (100g) de manteiga derretida
Para o creme de limão:
1 ovo
1/4 xic de açúcar
1 colher de chá de raspas de limão siciliano
1/4 xic de suco de limão siciliano (aproximadamente 2 limões pequenos)
2 colheres de sopa rasas de manteiga
22 framboesas frescas (opcional).
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