Dlaczego post mnie tak bardzo męczy? Kolacja dla gości czyli mnóstwo jedzenia na cały tydzień!

Witajcie, dzisiaj mam dla Was vlog w którym razem z Aylą przygotujem,y kolację dla gości. Podam Wam również przepisy na kilka potraw które przygotowałam.

Deser Gullac
opakowanie płatów ciasta gullac
zmielone orzechy włoskie lub pistacje
1,5 litra mleka
2 szklanki cukru
granat i zmielone pistacje do dekoracji
Nagrzewamy mleko i rozpuszczamy w nim cukier. Mleko ma mieć temperaturę 40 stopni. Płaty ciasta układamy w formie i polewamy mlekiem tak jak to widać na filmie. Ciasto przekładamy orzechami. Kiedy wszystkie płaty ciasta są ułożone do pozostałego mleka dodajemy 4 łyżki wody różanej naturalnej i polewamy deser mlekiem. Tak przygotowany deser wstawiamy do lodówki na kilka godzin by wchłonął całe mleko. Przed podaniem dekorujemy pistacjami i granatem.

Ankara tava
Kilogram mięsa z udźca wołowego
0.5kg makaronu lezki (w Turcji uzywamy arpa sehriye)
czerwona i zielona papryka
cebula
3 ząbki czosnku
masło
oliwa
pasta pomidorowa
Cały przepis jest pokazany na filmie

Szaszłyki z kurczaka
Marynata do kurczaka: łyżka jogurtu, łyżeczka pasty pomidorowej, łyżeczka oregano, sól, pieprz, oliwa z oliwek. Składniki marynaty mieszamy.

kilogram kurczaka kroimy w kostkę i wkładamy do marynaty, mieszamy i marynujemy najlepiej przez noc.
Do szaszłyków potrzebne są pomidorki koktajlowe, papryka zielona i czerwona, cebula. Na patyczki do szaszłyków nadziewamy warzywa i kurczaka tak jak jest to pokazane na filmie.

Zapraszam do oglądania i wypróbowania przepisów.