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수미네반찬 김수미 총알새송이버섯볶음 간단하고 맛있어요~
Автор: 언니들의 맛있는 요리
Загружено: 4 дек. 2019 г.
Просмотров: 227 просмотров
Описание:
수미네반찬에서 나온 총알새송이버섯 대신에 집에 있는 새송이버섯을 사용하여 만들었어요.
새송이버섯볶음
재료:새송이버섯 3대,당근1/3개, 대파 1대,청.홍고추 1개씩
올리브유 2큰술, 참기름, 통깨
양념:양조간장 4~5큰술, 어간장1 큰술 (참치액1 큰술or 액젓 1/2큰술 대체)
설탕1작은술, 소금1 작은술,전분물6큰술(전분2큰술+물6큰술)
1.전분물부터 만들어 준비해 놓습니다.
총알새송이버섯 대신에 집에 있는 새송이버섯을 사용해서 작게 잘라 주었어요.
당근은 도톰하게 반달썰기
청.홍고추는 손가락 한마디 정도의 크기로 썰고 대파도 비슷한 크기로 썰어 준비합니다.
2.팬에 오일 2큰술을 두르고 새송이버섯과 당근을 먼저 넣어 볶아주세요.
잠시 볶다가 양조간장 4큰술, 어간장1 큰술,설탕1작은술, 소금1작은술을 넣고 볶아줍니다
썰어놓은 대파와 고추도 넣어 주세요.
3.당근이 어느정도 익으면 만들어 놓은 전분물 6큰술을 잘 저어 넣어주세요.
전분물을 넣고 골고루 볶다가 마지막으로 참기름과 통깨를 넣어 섞어주면 됩니다.
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![버섯요리[새송이버섯볶음] 맛은물론이고 깜짝놀랄 식감으로 밑반찬 새송이버섯조림 만드는방법.](https://ricktube.ru/thumbnail/PaIa4y0Wa9g/mqdefault.jpg)
