Рождественские блюда! Закуски, салаты, торт, утка с яблоками

Готовим 10 вкусных и праздничных блюд. На праздничном столе будет - 3 салата, в том числе один без майонеза, красивые закуски (тарталетки из красной рыбы, рулет из шпината, паштетная закуска для джентльменов и бутерброды), горячее - вкусная, ароматная утка с яблоками и медовик по-зимнему.

ПРИЗЫВАЮ ВАС ПОСМОТРЕТЬ:
▶️ Меню дня рождения за 2 часа! Салаты, бутерброды, закуски! ➫    • Menu urodzinowe w 2 godziny! Sałatki,  kan...  
▶️ Меню на день рождения! Готовим 8 блюд 😋👍 ➫    • Menu na stół urodzinowy! Gotowanie 8 dań. ...  
▶️Стол для празднования дня рождения! Салаты, бутерброды, закуски!➫    • Stół na przyjęcie Urodzinowe! Sałatki,  ka...  
▶️ Меню для новогоднего стола. Содержит 8 разных блюд. Салаты, закуски, рыба и торты! ➫    • Menu do Świątecznego stołu. Sałatki,  kana...  


1. Медовик 0:00
Печенье:
мука - 500 гр
сахар - 200 гр
мед - 115 гр.
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 80 гр
сода – 2 чайные ложки (без горки)
Пломбир:
сметана (не менее 20% жирности) - 400 г
сгущенное вареное молоко - 1 стакан (380 грамм)
сливки (не менее 30% жирности) - 150 мл
чернослив - 150 гр
Украшение:
гранат - 1 шт.
клюква
сахарная пудра


2. Торт-салат «Наполеон» 5:38
грибы - 400 гр
белый хлеб - 100 гр
лук - 3 шт.
чеснок - 2 зубчика
морковь - 3 шт.
укроп - 1 пучок
яйцо - 1 шт.
майонез - 100 гр
куриная грудка - 700 гр
свинина - 200 гр
Соль
молотый черный перец
кефир или молоко - 100 г
яйца вкрутую - 4 шт.
консервированная кукуруза – 1 ст. л.
гранат, зерна - 1 ст. л.

3. Грузинский салат 11:08
консервированная или вареная фасоль – 1 банка (0,5 л)
отварное мясо (свинина, говядина) - 200 г
сладкий перец (крупный) - 1 шт.
красный лук (средний) - 1 шт.
петрушка (кинза) - 1 пучок
яблочный уксус – 2 ст. л.
оливковое масло – 2 ст. л.
чеснок - 2 зубчика
соль по вкусу
перец черный молотый - по вкусу

4. Салат «Цветочный» 13:28
отварное куриное филе – 300 г
яйца вкрутую - 4 шт.
сыр - 150 гр
отварной картофель – 2 шт.
вареная свекла - 1 шт (250г)
вареная морковь - 2 шт (250 г)
соленый огурец - 1 шт.
майонез – 5 ст. л.
укроп - 1 пучок
соль - 1/2 ч.л.

5. Новогодний салат 15:55
соленая сельдь – 1 шт.
отварной картофель – 4 шт.
лук - 1 шт.
майонез - 150 гр
яйца вкрутую – 3 шт.
вареная морковь – 1 шт.
вареная свекла – 1 шт.
зеленый лук - пучок

6. Ролл со шпинатом и красной рыбой 18:12
яйца - 3 шт.
шпинат - 150 гр
мука - 50 гр
соль - 1/3 ч.л.
Питательный:
сливочный сыр - 300 гр
красная рыба - 200 гр
лимонный сок – 1 ст. л.

7. Тарталетки с красной рыбой и икрой 22:07
сливочное масло - 50 гр
икра красная соленая - 100 г
филе красной рыбы - 150 г
тарталетки песочные – 10-15 шт.
латук

8. Быстрый перекус за 10 минут 23:19
огурец - 2 шт.
помидоры черри - 150 гр.
мини моцарелла - 150 г
оливки - 1/2 ст.
шпажки или зубочистки – 20 шт.

9. Перекус с оливками и сыром 24:40
зеленые оливки - 1 банка
маслины черные - 1 банка
Адыгейский сыр - 250 г
чеснок - 1 зубчик
прованские травы – 2 ч. л.
молотый черный перец - 1/2 ч. л.
яблочный уксус или винный – 2 ст. л.
оливковое масло – 2 ст. л.

10. Утка, фаршированная яблоками 26:20
утка - 2 кг
яблоки - 2 шт.
соль – 1 ст. л.
крахмал – 1 ст. л.
перец черный молотый - по вкусу

👍 Большое спасибо - Подписывайтесь на канал, оценивайте видео, делайте репосты и комментируйте!

Большое спасибо за просмотр.