Puhovača - пирог, который быстро и легко готовить, и он очень вкусный

Приветствую вас, мои дорогие ❤️ Это традиционный, старомодный пирог. который готовится в кратчайшие сроки, сочный и мягкий. Моя Ари любит этот пирог больше всего, и она ела его впервые у нашей соседки Амелы, рецепт которой я вам сегодня представила 😊 Вы знаете, что я люблю взвешивать ингредиенты, поэтому я все равно дам вам точные измерения сегодня, и ингредиенты обычно измеряются стаканом объемом 200 мл.
Сначала мы разрезаем пирог и заливаем его сверху, так что все края пирога пропитаются начинкой, а середина не будет такой пропитанной, поэтому в нем будет идеальный баланс сухого и влажного.
Что касается джема, то это яблочный джем, который готовится путем длительного кипячения яблочного сока, пока он не станет темного цвета. Он не содержит сахара или каких-либо других ингредиентов, кроме яблочного сока. Для тех, кто будет переводить этот рецепт, автоматическое варенье также называют патокой.
Пирог не очень сладкий, поэтому если у вас варенье тоже не очень сладкое, то добавьте в начинку пару ложек сахара по вкусу.
Искренне надеюсь, что вам понравится этот пирог ❤️
Ингредиенты
3 крупных яйца (170 гр)
1 стакан сахара (150 гр)
1 стакан йогурта (170 гр)
1 стакан сливок или сметаны (160 гр)
1 стакан масла (140 гр)
1 стакан джема (200 гр)
3 стакана муки, я использовала мягкую муку типа 400 (300 гр)
Начинка
1 стакан джема (200 гр)
1 стакан кулинарных сливок (180 гр)
Выпекать при температуре 200 С в течение 10 минут, затем при температуре 150 С еще 10 минут. Опять же, время выпечки регулируйте под свою духовку.
Запеканка 30х20 см или аналогичных размеров #arijevakuhinja @arijevakuhinja #торт #колачи #jakmez