Receta de turrón para vender PASO A PASO - Preparamos turrón de Maracuyá en la Amasadora Grondoy
Автор: Mi tono Pastel By Rosita Ortega
Загружено: 2023-10-24
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Detalle completo del equipo aquí: https://grondoy.com/category/amasadora
INGREDIENTES:
• 2 kg de Harina s/p.
• 20 gr de polvo de hornear.
• 80 gr de maizena.
• 1 kg de Manteca Vegetal.
• 40 gr de sal.
• 60 gr de ajonjolí tostado.
• 120 ml de leche.
• 150 gr de azúcar blanca.
• 4 huevos.
• 10 ml de esencia de maracuyá
• 16 gotas de tinte en ge colorl amarillo huevo
MIEL DE MARACUYÁ
• 500 ml de maracuyá.
• 200 ml de agua.
• 1 ½ kl de azúcar blanca.
• 3 cucharadas de glucosa
• ½ limón
Con esta receta asegura alta rentabilidad en cada turrón, ya que es el producto más pedido en el mes de Octubre en el Perú. En esta oportunidad trabajamos con la amasadora de la marca Grondoy, con capacidad de 8 litros y puede procesar hasta 3.5kg de masa. Recuerda que para emprender en el mundo de la pastelería y la repostería es muy importante contar con equipos potentes y de garantía que pueda durar y trabajar todas las horas que necesitamos para sacar adelante la producción de los turrones.
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