基隆人的美食自尊！一碗乾麵引發的戰爭，挑戰基隆美食傳說！500碗名單連吃，跟著我們吃遍港都的驕傲！

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店家整理及重點
1. 昇美早餐屋 (成功店)
餐點：總匯三明治（碳烤三明治）
重點：基隆經典美味，吐司外酥內軟，內含花生醬可以中和美乃滋的膩感，肉鬆鹹香、蛋香濃郁，搭配小黃瓜非常清爽。是早期美軍駐紮基隆港時，融合在地文化的「平價版洋食」。
2. 成功黑白炒咖哩麵
重點：2023年「500碗」奪得兩碗推薦的名店，可惜二度撲空沒吃到。
3. 正豐鵝肉
餐點：鵝肉、生魚片、下水韭菜
重點：
同樣是「500碗」兩碗名店。
生魚片：CP值極高，200元15大片厚切，非常新鮮，首推紅甘。
鵝肉：多汁鮮嫩，帶有煙燻香氣，浸泡的滷水夠味不死鹹還帶點甜味。
下水韭菜：份量大、用料豐富，調味剛好，適合配飯或下酒。
4. 東霖煎餃
餐點：煎餃
重點：個頭超大，被形容「披著水煎包皮的煎餃」。外皮薄脆、內餡多汁，有淡淡麻油香與胡椒香，以蔬菜為主體，肉跟蝦米提鮮，是會讓人回家後馬上想念的美味。
5. 圳記紅燒鰻焿
餐點：紅燒鰻焿、滷肉飯
重點：
也是「500碗」兩碗名店。
鰻焿：湯頭有麻油香與白菜清甜，微酸開胃。紅燒鰻魚肉質非常柔軟，味道精緻不死鹹。
滷肉飯：基隆特色手切肥油滷肉，味道淡雅卻後勁十足。
推薦吃法：先吃滷肉飯，再將鰻焿湯汁澆在飯上，變成一碗三吃，湯頭可以免費續。
6. 阿信咖啡店
餐點：美式咖啡、藝伎霜淇淋、藝伎布丁
重點：基隆特色「騎樓咖啡」，老闆是咖啡達人。使用高品質的藝伎豆製作霜淇淋與布丁，味道是「大人味」，像在品嚐手沖咖啡，香氣濃郁，口感滑順不膩。
7. 金茶壺八寶冬粉
餐點：八寶冬粉
重點：八寶冬粉的創始店，靈感來自圍爐火鍋。湯頭清澈但味道濃郁，用料豐富（超過八種），冬粉吸飽湯汁精華，口感Q彈。
8. 龍門客棧
餐點：乾麵（廣東麵）、餛飩湯
重點：
回應網路「北部沒好吃乾麵」的說法，展現基隆人對乾麵的驕傲。
乾麵：使用Ｑ彈不易爛的廣東麵，豬油與醬汁能完美附著在麵條上，香氣十足。
餛飩湯：皮薄餡紮實，入口即化。乾麵配餛飩湯是基隆經典早餐組合。

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