“Kornişon Turşusu | Pickles 🥒✨”
Автор: Mino’yla Lezzetli Tarifler
Загружено: 2025-09-09
Просмотров: 514
İşte lezzetli ve çıtır kornişon turşusu tarifi: 🥒
⸻
Malzemeler
• 1 kg kornişon salatalık
• 6–7 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu (iyotlu değil)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı üzüm sirkesi (elma sirkesi de olur)
• 1 çay kaşığı limon tuzu (isteğe bağlı)
• Birkaç dal dereotu veya maydanoz
• İçme suyu (kaynatılıp soğutulmuş)
⸻
Yapılışı
1. Hazırlık: Salatalıkları güzelce yıkayın. Uç kısımlarını çok az kesin. İsterseniz çatalla birkaç yerinden delerek daha iyi tatlanmasını sağlayabilirsiniz.
2. Sarımsak ve yeşillik: Kavanozun dibine biraz dereotu ve 2–3 diş sarımsak yerleştirin.
3. Kornişonları dizme: Salatalıkları kavanoza sıkıca yerleştirin. Aralara kalan sarımsakları da paylaştırın.
4. Kaya tuzu, şeker, sirke ve suyu ilave edin.
5. Kapatma: Kavanozun ağzını sıkıca kapatın.
6. Bekleme: Turşuyu serin ve karanlık bir yerde yaklaşık 10–15 gün dinlendirin.
⸻
Püf Noktaları
• Kaya tuzu kullanmak turşunun erimemesini sağlar.
• Sirke oranını damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz.
• Açtıktan sonra buzdolabında saklayın.
#salatalıkturşusu #kornişonturşu #youtubeshorts #pickle
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
