Griechische Moussaka - Das Original-Rezept des griechischen Klassikers!
Автор: Meat and Greek
Загружено: 2022-09-08
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Ich zeige dir Schritt für Schritt, wie du das Moussaka-Rezept nachkochen kannst. Schmeckt wie in Griechenland - garantiert!
Neben Tzatziki, Gyros und griechischem Salat ist Moussaka eines der bekanntesten griechischen Gerichte. Dabei handelt es sich um einen würzigen Auflauf aus Kartoffeln, Aubergine, Tomaten, Hackfleisch, aromatischen Gewürzen und cremiger Soße. Durch das frische Gemüse und die mediterranen Kräuter schmeckt der Ofen-Hit herrlich nach Sommer, Sonne, Strand und Urlaub!
00:00-01:02 Intro
01:03-02:28 Zutaten
02:29-03:07 Knoblauch, Zwiebeln schneiden und dünsten
03:08-04:40 Hackfleischsauce zubereiten
04:41-05:33 Gewürze zusammenstellen
05:34-07:02 Auberginen schneiden, salzen und grillen
07:03-07:11 Kartoffeln schneiden
07:12-09:57 Béchamelsauce kochen
09:58-11:27 Moussaka schichten und in den Backofen schieben
11:28-13:39 Anrichten und probieren
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