Zitronenkuchen mit Baiser | Zitronen Tarte mit Baiser

Heute backe ich eine Zitronenkuchen mit Baiser. Meine Tarte ist so erfrischend und passt deshalb natürlich sehr gut in die heiße Jahreszeit. Auf einen feinen Mürbeteig kommt ein selbstgemachter Zitronenpudding und darauf dann ein paar Tuffs aus Baiser.
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Zutaten
80 g Butter
70 g Zucker
200 g Mehl
1 Ei
4 g Backpulver

3 Eigelb
150 g Zucker
50 g Butter
200 ml Zitronensaft
70 g Speisestärke
300 ml Wasser

2 Eiweiß
100 g Zucker
1 Prise Salz

Boden etwa 20 min bei 180°C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.
Baiser 10 bis 20 min bei 180°C Ober- und Unterhitze backen.

Das Rezept zum ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter
https://sandras-backideen.de/zitronen...

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#zitronenkuchen #zitronentarte

0:00 Trailer
0:15 Was backe ich heute?
0:38 Wie backe ich den Boden?
3:32 Zitronenpudding
5:36 Baiser
7:24 Rezept zur Zitronen Tarte mit Baiser