Рецепт пиде | Турецкая кухня

Всем привет! Замечательным представителем турецкой национальной кухни является открытая лепешка на дрожжевом тесте — пиде или турецкая пицца.

• 500 грамм муки
• 200 миллилитров воды
• 50 миллилитров масла
• 1 пачка дрожжей (12 грамм)
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка сахара

00:15 Замешиваем тесто. Точный рецепт в описании.
00:40 Как замешаем тесто, Дадим ему настоятся 60 минут.
00:45 Выложим фарш в миску и Нарежем овощи.
01:26 Солим, перчим и перемешиваем.
01:39 Формуем изделие и выпекаем в духовке 15 минут при 180 градусах.
02:19 Стараемся красиво сформовать бортики.
02:53 Приятного аппетита.