🔴 Live - BOLO BALLERINE SABOR CHURROS - Chef Silvia Nicolau

Live Bolo Ballerine Sabor Churros - Lista de ingredientes:

✅ BOLO DE CANELA:
1/2 xícara (chá) de açúcar [90g]
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal [60g]
2 ovos [100g]
2 colheres (chá) de canela em pó [4g]
1 pitadinha de sal
2/3 xícara (chá) de farinha de trigo [95g]
1 colher (chá) de fermento em pó [3g]
Manteiga o quanto baste para untar a forma
Farinha de trigo o quanto baste para enfarinhar a forma

✅ PRA POLVILHAR:
1/4 xícara (chá) de açúcar [45g]
1 colher (chá) de canela em pó [2g]

✅ RECHEIO:
1/2 pote de doce de leite pastoso [200g]

✅ DECORAÇÃO:
Canela em casca ou mini churros

✅ MINI CHURROS:
1/3 xícara (chá) de leite [80ml]
1/3 xícara (chá) de água [80ml]
1 colher (sopa) de açúcar [15g]
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina [30g]
3/4 xícara (chá) de farinha de trigo [105g]
2 ovos [100g]

✅ COMPLEMENTO:
Óleo para fritura [aproximadamente 900ml]
Açúcar e canela para polvilhar
Doce de leite

🔹 Rendimento: 1 unidade de 18cm
🕑 Validade: 5 dias em temperatura ambiente

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