Frico & Chicken Under A Brick — Итальянский стол Лидии (S1E6)

Лидия готовит фрико, фирменное блюдо своей родной Фриули. Фрико — это блин, приготовленный из сыра Монтазио, обжаренного на сковороде до золотистой корочки. Лидия показывает нам основное блюдо, а затем креативный сюрприз. Далее следует «Курица под кирпичом»: разделённая курица, обжаренная (под тяжестью кирпича или тяжёлой сковороды) на плите до хрустящей корочки и золотисто-коричневого цвета, и немедленно подаётся.

——
Присоединяйтесь к нашей круглосуточной прямой трансляции: https://pixelfy.me/sAP9tW

Hungry — новый линейный OTT-канал, посвящённый еде и кулинарии, с такими известными шеф-поварами, как Пати Джиних, Джулия Чайлд, Жак Пепин, Ник Стеллино, Грэм Керр, Рой Ямагучи, Уолтер Стайб, Джим Коулман, Сесилия Чан, Мартин Ян, Жан-Жорж Вонгерихтен, Майкл Кьярелло и многими другими.

Hungry был запущен на Twitch.tv в 2018 году, на Xumo для LG Smart TV — в третьем квартале 2019 года, на Samsung Smart TV Plus — в четвёртом квартале 2019 года и на телевизорах Vizio SmartCast — в первом квартале 2020 года. Приложения для Roku и Apple TV появятся в первом квартале 2021 года.

Узнайте больше на сайте Hungry: https://hungry.live