Local Legends Episode 7: Laguna's Lambanog (Full Documentary) | ABS-CBN News

Sa bayan ng Liliw, Laguna, hindi lang tsinelas at uraro ang sikat. Dito matatagpuan ang isang siglong tradisyon ng paggawa ng lambanog—ang sikat na coconut wine ng Pilipinas.

Chapters:
0:00 - Ang tradisyon ng Lambanog sa Liliw, Laguna
0:24 - Ang sinaunang proseso ng pagluluto ng alak
1:46 - Kabuhayan mula sa Niyog
3:43 - Kilalanin si Francisco "Kiko" Cabuyao
6:22 - Ang delikadong buhay ng "Pangangarit" (Tuba Gathering)
10:30 - Paghahanda at pagsasala ng tuba
12:18 - Pagsubok: Pesteng Cocolisap at Bagyong Glenda
13:55 - Ang proseso ng Distillation (Pagluluto)
18:12 - Ang tamang "tulo" at temperature control
21:19 - Ang "Bating": Pagtatanggal ng unang tulo
23:26 - Ang sikreto ng puro at matapang na Lambanog
25:27 - Ang legasiya ni Mang Kiko

For more ABS-CBN News Documentaries, click the link below:
   • ABS-CBN News Documentaries  

For more Breaking News & Live Coverage videos, click the link below:
   • Breaking News & Live Coverage  

For more latest news and analysis from ABS-CBN News videos, click the link below:
   • The latest news and analysis from ABS-CBN ...  

For more News Digital News Raw Cuts, click the link below:
   • News Digital Raw Cuts  

Subscribe to the ABS-CBN News channel! - http://bit.ly/TheABSCBNNews

Watch full episodes on iWant for FREE here:
http://iwanttfc.com

Visit our website at http://news.abs-cbn.com
Facebook:   / abscbnnews  
Twitter:   / abscbnnews  
Instagram:   / abscbnnews  

#LocalLegends
#ABSCBNDocumentaries
#ABSCBNNews
#Lambanog
#LiliwLaguna
#KwentongHanapbuhay
#PinoyPride
#Documentary