Japanische Nudeln mit Wok-Gemüse

Heute zeige ich Euch, wie man ein gesundes, vitaminreiches und mit Antioxidantien vollgestopftes Mittagessen zubereitet. Japanische Nudeln mit Wok-Gemüse. Selbstgemachte Udon Nudeln verzaubern dieses gesunde Essen in ein wahres Geschmackserlebnis, das nicht nur dein Immunsystem stärkt und deinen Darmflora schützt, sondern auch deinen Gaumen befriedigt. Viel Spaß und guten Appetit
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ZUTATEN:
Udon Nudeln
500 g Brokkoli
300 g TK grüne Bohnen
1 Fenchel
1 Pak Choi
2 Knoblauchzehen
2 EL Sesam
1 handvoll Erdnüsse
Olivenöl/Kokosöl
1 Dose Kokosmilch
Saft von 4 Limetten
5 EL Sojasoße
3 TL Chilipaste
1 Bund Koriander

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Als Personal-Trainer und Ernährungs-Coach ist es auch meine Aufgabe sich um die Ernährung meiner Kunden zu kümmern. Als Familienvater ist es meine Aufgabe das Beste für meine Kinder zu erreichen. Und dazu gehört vor allem auch eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Auf meinem Kanal möchte ich mein Wissen mit Euch teilen und Euch inspirieren, gesünder und nachhaltiger zu essen. Hier findet ihr gesunde Fitness-Rezepte für den Alltag, Low Carb Rezepte und jede Menge Tipps zur gesunden Ernährung für Kinder. In der Rubrik FoodWissen! werden Lebensmittel genauer unter die Lupe genommen. Ich freue mich auf Euch und wünsche viel Spaß beim zusehen und nachkochen.
Euer Ken.

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