Pastel boston con crema suave y esponjoso 🍰

Si te gusta el chocolate, la vainilla y los postres clasicos tienes que probar este Pastel boston con crema, una receta ya muy conocida en la Pasteleria de USA...porque? Pues porque ademas de ser muy fácil queda muy rico.. un bizcocho suave, esponjoso con crema pastelera y chocolate, acompañame a verlo 🍰.
⏩Puedes suscribirte a mi canal Aqui, ES GRATIS:
https://www.youtube.com/c/KatastrofaL...
⏩Únete al canal para obtener acceso a beneficios:
   / @katastrofalacocina  

🍰Ingredientes:
Bizcocho:
100 gr Mantequilla sin sal.
100 gr/ml de Leche (1/2 Taza).
3 Huevos (150 gr de líquidos).
200 gr de Azúcar (1 Taza + 2 Cdas).
195 gr Harina todo uso (1 3/4 Taza).
30 gr leche en polvo o maicena (4 1/2 Cdas).
1/2 cdta de Sal.
1 3/4 cdta de polvo hornear (6 gr).
2 cdtas esencia o pasta vainilla.
Crema de Vainilla:
400 ml de leche (2 Tazas).
1 Huevo (50 gr de líquido)
75 gr de Azúcar (1/3 Taza + 1Cda).
10 gr de Azúcar vainillada (1 cda o 2 cdtas pasta vainilla).
1 1/2 cdta de ralladura de naranja (opcional)
40 gr Maicena (1/2 Taza - 2 Cdas).
30 gr de mantequilla.
Cobertura:
100 gr de chocolate para cobertura.
100 gr crema para batir/crema de leche.

⏩Links Afiliados Amazon:
Bascula de Cocina https://amzn.to/33wDgSI
Espatulas de Silicona https://amzn.to/3vRaVCg
Kitchen Aid Pedestal https://amzn.to/3MYJ1dj
Kitchen Aid Manual https://amzn.to/3zXwDoC
⏩Equipo utilizado en los videos:
Canon 90D https://amzn.to/3X6aKic
Dji Pocket 2 https://amzn.to/3GkzyNo
Luz Aputure 60 D https://amzn.to/3ZGuhWt
Aputure softbox https://amzn.to/3m2rVDs

Katastrofa La Cocina es miembro del Programa de afiliados de Amazon. Si compras a través de estos enlaces, pagas el mismo precio y Katastrofa La Cocina recibe una pequeña comisión. Esto ayuda al canal y me permite seguir haciendo vídeos como este. ¡Muchas gracias por tu apoyo!.

⏩Episodios:
00:00 Intro.
00:27 Preparando la crema pastelera de vainilla.
03:50 Preparando el Pan o Bizcocho.
08:13 Tiempo y temperatura de horneado.
09:03 Armando el pastel boston con crema.

⏩Seamos amigos en:
INSTAGRAM:
  / katastrofalacocina  
PAGINA DE FACEBOOK :
  / katastrofalacocinaoficial  
GRUPO DE FACEBOOK:
  / katastrofalacocina  
PINTREST:
https://www.pinterest.com.mx/katastro...
TWITTER:
  / rossycocina  

#pastel #bizcocho #receta