SETENIL DE LAS BODEGAS, Espagne et nous visitons une ferme d'olive à Ronda

Setenil n’est pas seulement un décor impressionnant ; c’est aussi un village vivant, habité, authentique. On y croise des voisins discuter sur les seuils de porte, des enfants qui jouent dans les ruelles en pente, et des odeurs alléchantes s’échappent des petits restaurants où l’on sert des tapas typiques : chorizo maison, olives marinées, fromages de chèvre locaux... sans oublier les douceurs à base d’amande.
L’histoire de Setenil remonte à des siècles. Ce fut l’un des derniers bastions arabes à tomber lors de la Reconquista. On raconte même que son nom, "Setenil", viendrait du latin septem nihil, signifiant "sept fois rien", en référence aux sept assauts infructueux des troupes chrétiennes avant leur victoire finale en 1484.
Aujourd’hui, ce village hors du commun attire les curieux et les voyageurs en quête d’authenticité. Ce n’est pas un endroit pour faire du tourisme de masse, mais plutôt une parenthèse hors du temps, à savourer lentement, en se perdant dans ses ruelles, en écoutant le silence, ou le clapotis de la rivière, et en admirant l’audace des habitants qui, génération après génération, ont fait de la roche leur maison.
Si vous passez par Ronda ou explorez l’intérieur de l’Andalousie, ne manquez pas ce détour. Setenil de las Bodegas, c’est l’Espagne qui surprend, qui émerveille… et qui reste gravée dans la mémoire.
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