卵とじうどん|Udon noodles topped with egg
Автор: 「ゆとりの空間チャンネル」(旧:栗原心平 ごちそうさまチャンネル)
Загружено: 2025-10-12
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昼食にぴったりな卵とじうどんです!
ふわふわの卵目指して、ぜひ挑戦してみてください!
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毎週更新予定。
手料理と言えば!の定番メニュー、季節に合わせたメニューのほか、2~4品で食卓が完成する献立レシピを順次公開していきます。
作ってみたいレシピから、ぜひ挑戦してみてください。
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■材料(2人分)
・かつおだし 600㏄
・しょうゆ 大さじ2と1/2
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ3
・塩 小さじ1/2
・卵 2個
・長ねぎ 5㎝
・ゆでうどん 2玉
・白いりごま 小さじ1/2
■道具
・大さじ
・小さじ
・ボウル小
・鍋 20㎝
・お玉
・菜ばし
・計量カップ
・包丁
・まな板
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