CEVICHE DE SURIMI | ALE DE NAVA

Una receta súper económica, rendidora, fresca y deliciosa. Una idea más para la temporada de cuaresma.

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► INGREDIENTES
• 400 gr de surimi (8 barritas aprox.)
• ¼ de taza de jugo de limón
• 4 jitomates picados finamente
• ½ taza de cebolla picada finamente picada
• ½ taza de apio picado
• 2 pepinos pelados, sin semillas y picados en cubitos
• ½ taza de cilantro lavado, desinfectado y picado finamente
• ½ cucharadita de sal
• ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
• 1 lata de jugo de verduras
• 1 Chile caribe sin semillas ni venas
• Salsa inglesa
• Tostadas
• Aguacate
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