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Pourquoi cette conserverie de sardines portugaise perpétue sa méthode centenaire | On mange Régional
Автор: Insider Français
Загружено: 2022-11-04
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Les sardines en boîtes sont un mets typique portugais. Le pays a une longue tradition de conserverie de poissons, et la sardine est même devenue une icône nationale. Nous avons visité la Conservas Pinhais, une des plus vieilles usines de conserves du Portugal, qui perpétue sa méthode artisanale depuis 1920 et qui produit 30 000 boîtes par jour.
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