자연음식 산들바람의 무말랭이무침
Автор: 자연음식산들바람
Загружено: 2021-03-11
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가을에 수확한 무를 채를 썰어서 말려 놓은 후,
봄철에 썰어 놓은 무를 각종 양념에 무쳐서 무말랭이 무침을 하면
아삭아삭한 식감과 영양이 풍부한 반찬을 만들수 있습니다
썰어서 말린 무와 고추가루, 마늘, 맛간장, 쌀조청, 멸치액젓을
넣고 개복숭발효액을 불에 졸인 다음 그안에 고추장을 풀어서
끓인후 식혀서 무말랭이에 넣고 무치면 맛있는 반찬이 됩니다.
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