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爆米香 在家自製傳統古早味! ひなあられ Swelled Candy Rice【糕糕下廚中】
Автор: 糕糕下廚中Cakecake cooking
Загружено: 2021-08-31
Просмотров: 26193
Описание:
#米花糖 #爆米花 #爆大米
這次介紹的甜點是傳統的小點心爆米香，還記得那個柴油小車，臉上有些許風霜的伯伯，操作著宛如太空船艙的機器，伴隨著『蹦!』的一聲，滿滿的米香都讓人口水直流!
今天教大家可以在家自製那股古早味，裹上米香的糖漿，除了今天的米香以外，也可以裹上堅果之類的，一樣好吃喔!
材料超級容易取得，都是可以常被在家裡的食材喔!這樣隨時隨地想吃都沒有問題~
(放涼記得密封，油炸的點心會容易氧化，盡快吃完吧!)
★歡迎留言分享你的成果或是意見喔!我會很開心的~
爆米香配方：
白米：300克
清水：120克
砂糖：60克
麥芽糖：20克
黑芝麻：少許
ひなあられ Swelled Candy Rice
Rice：300g
Water：120g
Sugar：60g
Maltose：20g
Black sesame：a little
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![阿嫲的传统米香 米通 米呈 米程 泡米饼 米花糖 Crispy Bubble Rice Cracker | Puffed Rice Biscuits [Eng Sub 中文字幕] 年饼](https://ricktube.ru/thumbnail/_e406O3HvvE/mqdefault.jpg)
