ДеревняLIFE #4. Как мы корову покупали. Содержание коровы. Айрширская порода \ Ayrshire cow

Как мы искали хорошую корову в свое хозяйство.

ПОМОЩЬ КАНАЛУ!!! https://donutor.ru/id7189

*Айрширская порода сегодня весьма популярна и хорошо известна в мире благодаря особым свойствам молока. Как показывают многочисленные исследования, состав и качество продукта этих буренок во многом превосходят даже мирового лидера молочного направления – голштинскую породу. Средний вес самок достигает 500 килограмм, самцов – 700-800.
В год корова айрширской породы может давать в среднем 7 тысяч килограммов молока. При этом его качество настолько высоко, что превосходит даже продукцию голштинских бурёнок – мирового молочного лидера.
Это происходит, благодаря:
-низкому содержанию клеток органов и тканей в молоке,
содержанию белка 3,4 – 3,5% (в среднем),
-жирности 4,2 – 4,3% (можно рассмотреть в продукте небольшие шарики жира).

Продолжение следует...
---------
Наш инстаграм -   / man_from_farm  
Группа в вконтакте - https://vk.com/public96923629