Лангидки (бухтички / тиганички) без глутен - Tina's Good Food

📖Тази рецепта е част от моята кулинарна книга "Тефтерът с рецепти на Тина - книга 1". Вземи книгата тук: https://tinasgoodfood.com/products/te...

Когато бях малка, баба ми правеше най-вкусните лангидки на света за следобедна закуска. Не знаете какво са лангидките? Искрено ви съжалявам! Те са мекички и пухкави, с по-нежна структура от мекичките, топят се в устата и никой не може да им устои с малко медец…

Е, тези на баба имаха и брашно, и мляко, но аз успях да запазя всичките им вкусови качества и да ги направя без глутен и без лактоза!

Продукти:
6 яйца
300 г тахан (слънчогледов, лешников, сусамов)
щипка сол
1 с.л. бакпулвер
кокосово масло за тигана

Приготвяне:
Разбиваме всичко с пасатора. В загрят тиган намазваме кокосово масло и слагаме една пълна супена лъжица от сместа на степен 4 на котлона. Запичаме за 1-2 минути от всяка страна. Сервираме с мед/кленов сироп/агаве.

Защо е вкусно?
Тези лангидки ме връщат в детството! На всички вкъщи ни станаха любими, което е показател за определено сполучлива рецепта. Мекички, ефирни и засищащи - те са прекрасно начало на деня. Това е и една от рецептите, за които можете да си направите заготовка (сместа) от предишната вечер, а на следващата сутрин само слагате тигана, изливате сместа и сте готови за няколко минути!

Защо е полезно?
Яйца от свободни кокошки: съдържат по-малко холестерол от яйцата на подово- и клетъчно-отглеждани кокошки. Съдържат до 7 пъти повече бета каротин в жълтъка си, повече вит А, до 3 пъти повече вит Е, както и повече вит D.

Лешников тахан: съдържа вит B6, фосфор, калий, цинк, моно- и поли-ненаситени мазнини, Омега-6 и Омега-9 мастни киселини, вит. Е, манган, мед, фибри, антиоксиданти. Полезен е за сърцето, намалява риска от рак, има антивъзпалителни свойства, понижава нивата на кръвната захар.

#закуска #здравословнирецепти #кето

Абонирайте се за YouTube канала:
   / @tinasgoodfood  
Тук качвам нова рецепта всяка сряда вечер и неделя сутрин.

Facebook групата:   / tinasgoodfood  
Тук задаваме въпроси, споделяме идеи, съвети, рецепти...

Имейл бюлетин "В кухнята на Тина":
https://tinasgoodfood.com/subscribe/
Тук изпращам имейл веднъж месечно с рецепти, кодове за отстъпка, специални оферти.

Instagram:
  / tinasgoodfood  
Тук ще намерите клипчета с новите ми кулинарни творения и какво съм сготвила днес 😁

Viber канала:
https://bit.ly/tinasgoodfood-viber
Изпращам ви съобщение по Viber като пусна нова рецепта в YouTube канала.

Уебсайт:
https://tinasgoodfood.com/
Тук са всичките ми публикувани рецепти, кулинарни книги, кухненски аскесоари, безплатни електронни книги и полезна информация.