SOPA DE PESCADO ~ Primer plato especial para Navidad

Sopa de pescado sencilla y al alcance de cualquier bolsillo. Es un plato perfecto para tu menú de navidad. Más recetas de entrantes y aperitivos para Navidad:    • CANAPÉS DE PAN DE MOLDE FÁCILES PARA NAVID...  

Lo puedes hacer con el pescado blanco que prefieras, con rape sale riquísima, y con el marisco que más te guste. Hoy te dejo una receta rica y sabrosa que seguro te va a encantar.

Ingredientes: Para 4 personas
1 merluza pequeña
Langostinos crudos (3 o 4 por persona)
500 gr de mejillones frescos
100 gr de cebolla
2 dientes de ajos
50 gr de pimiento verde
50 gr de pimiento rojo
1 tomate rallado o tomate triturado
Pimentón
Laurel
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta
Agua(1 litro 800 aproximadamente)

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