ФИСТАШКОВЫЙ ИСПАНСКИЙ ЧИЗКЕЙК❗️Точно вы ещё не попробовали этот чизкейк вкус просто супер.

-750гр творожного сыра
-180гр сахара
-5 яиц
-38гр кукурузного крахмала
-300мл сливок (33%)
-90гр фисташковой пасты
-75гр дробленных фисташек

Первым делом соединяем мягкий творожный сыр с сахаром, перемешиваем до однородности. По одному вводим яйца, добавляем сливки, кукурузный крахмал, фисташковую пасту и все хорошенько перемешиваем.
Добавляем дробленные фисташки по желанию.
Вливаем в форму диаметром 18см. И отправляем выпекаться на 30-35 минут при 200 градусах.
Готовый чизкейк полностью остужаем и отправляем в холодильник на 6-8 часов. После можете подавать.

Ганаж:
-200 гр сливки (33%)
-150 гр белого шоколада
-1 ст.лж фисташковую пасту
-1 ст.лж фисташковую смесь

#рецепты #чизкейкрецепт #чизкейк #чизкейкньюйорк

Музыка: You Know
Музыкант: Jeff Kaale