Rodaballo, el mejor pescado al horno (con dos guarniciones)

Cualquier pescado al horno tiene una relación calidad-esfuerzo impresionante, pero este rodaballo marinado con miso, y finalizado con gambas al ajillo es uno de los mejores bocados del mar que puedes llevarte a la boca. Acompañado de unas patates lemonates y unas judías verdes salteadas estilo sichuanés.

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