Как выбрать лобстера в штате Мэн как настоящий профессионал | Традиционный метод штата Мэн

Как профессионально выбрать лобстера из Мэна | Традиционный метод Мэна

В этом видео показано, как выбрать лобстера из Мэна и получить всё мясо без отходов. Узнайте правильную технику от человека, который за всю свою жизнь поймал бесчисленное количество лобстеров в Мэне.

Выросший в Мэне, я научился ловле лобстеров, наблюдая, как моя мама и бабушка готовят миски со свежим мясом для нашей семьи. Мой отец нырял за лобстерами в нашем лагере до 1960-х годов, когда губернатор Рид подписал закон, запрещающий ловлю лобстеров методом ныряния, — закон, который действует и по сей день.

Многие посетители Мэна не знают правильную технику и в итоге выбрасывают много хорошего мяса. В этом уроке я поделюсь традиционным методом Мэна, который позволяет эффективно выбирать лобстеров и получать каждый лакомый кусочек.

🦞 Что вы узнаете:
• Как правильно разрезать лобстера из Мэна
• Где найти спрятанное мясо, которое большинство людей упускают из виду
• Традиционные методы, передаваемые из поколения в поколение
• Советы, как не тратить драгоценное мясо лобстера

⏱️ Тайм-коды
00:00 — Введение
00:07 — Подготовка хвоста
00:38 — Удаление плавников
00:50 — Извлечение мяса из хвоста
01:07 — Очистка кишечника
01:50 — Работа с клешнями
02:30 — Разрезание клешней
02:45 — Мясо из костяшек
03:31 — Выбор лапки
03:40 — Самка против самца
04:53 — Советы по приготовлению целого лобстера
06:54 — Заключение

🎥 БОЛЬШЕ ВИДЕО:
•    • South Bristol Maine Drawbridge | Harbor & ...  
•    • What Happens When You Cook Peanut M&M's?  

👍 Поставьте лайк, если любите рассветы в Мэне!

🔔 Подпишитесь, чтобы получать больше видео с побережья Мэна с воздуха
💬 Оставьте комментарий с вашим любимым местом для наблюдения за рассветом

#лобстер #мэн #морепродукты #руководство по лобстеру #лобстер в мэне #какприготовитьлобстера #морскоепобережье #новаяанглия #дайвинг