BISCOTTI DI PAN DI ZENZERO | Ricetta VEGAN | Regalo perfetto per Natale

Omini di pan di zenzero vegani. Un dolce perfetto da servire e regalare nel periodo di natale, al classico profumo di zenzero e cannella. In questo video, rivisitiamo la ricetta tradizionale, rendendola vegana (senza latte e senza uova).

Qui sotto, la lista degli ingredienti:

PER I BISCOTTI:
200g farina 0
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaino di cannella
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di zenzero fresco (tritato) OPPURE 1 cucchiaino di zenzero secco
50g olio di semi di girsole
60g sciroppo d'acero (o altro dolcificante liquido)
2 cucchiai (30ml circa) di acqua


PER LA PASTA DI ZUCCHERO:
1 cucchiaino di acquafaba (o semplicemente di acqua, funziona comunque!)
2 cucchiai di zucchero a velo


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