똠양꿍 실패없이 끓이는 비법. 4가지만 잘 만들면 끝 || How to make tomyumgoong without failure. Just 4 things to do well

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[[가치쿡 채널 소개]]
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가치쿡은 요리와 전혀 상관없는 직업을 가졌지만
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본격적인 공대생 아제의 좌충우돌 요리 채널!!
가치쿡 같이요리해요. 많은 사랑부탁드립니다.
우리 모두 화이팅!!! 다 잘 될 겁니다. 여러분~~

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안녕하세요. 요리를 진심으로 사랑하는
'가치있는 요리를 우리 같이(가치) 쿡해요' 가치쿡입니다.

오늘은 태국 요리 중 한국인이 좋아하는 똠양꿍입니다.

똠양꿍은 새우가 중심이 되고
맵고 새콤하고 짭짤하고 약간은 달달한
코코넛 밀크가 들어간 크리미한 태국 요리입니다.

생 새우 머리와 껍질을 분리하고 까서 기름에 볶아서 육수를
뽑아내는 방법으로 태국 내 맛집들은 똠양꿍을 만듭니다.

하지만 우리는 바쁘죠~~

좀 더 빠르고 간편하지만 맛은 같은 비법 똠양꿍 레시피를 알려
드리겠습니다.

궁금하시면 영상 꼭 끝까지 시청 부탁드립니다.
제게 정말 큰 힘이 됩니다.

마지막으로 항상 감사드립니다.

재료 및 재료별 용량 (3~4인분)
○ 손질된 냉동 새우 15마리
○ 다진 돼지고기 150g
○ 레몬글레스 1개
○ 레몬글레스 입 3~5개
○ 갈링가 약간
○ 굴소스 1/4티 스푼
○ 미원 1/4티 스푼
○ 액젓 2테이블 스푼
○ 레몬즙 또는 라임즙 5~10테이블 스푼
○ 야채
○ 방울토마토 5~10개
○ 새송이 2개
○ 호박 1/3개
○ 쪽파 약간
○ 가지 1/4개
○ 비법 똠양꿍 양념장
○ 마늘 4개
○ 베트남 매운 고추 5개
○ 고추장 1테이블 스푼
○ 굵은 고춧가루 1테이블 스푼
○ 고운 고춧가루 2테이블 스푼
○ 새우가루 2테이블 스푼
○ 물 2테이블 스푼

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GachiCook(Together Value Cook) loves cooking from the bottom of his heart. GachiCook had a job that had nothing to do with cooking, For our health, let's all cook something valuable together I dream that I can cook and be happy together. Our engineering-man's cooking channel! Let's cook together. Please show a lot of love. Let's all fighting! Everything will be fine! All of us!!!

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Hello, I love cooking
"Let's cook something worthwhile together." It's Value Cook.

Today is Tom Yum Goong that Koreans like among Thai dishes.

Shrimp is the center of Tom Yum Goong
It's spicy, sour, salty, and a bit sweet
It's a creamy Thai dish with coconut milk.

Separate the head and skin of the shrimp and fry it in oil
As a way to pick out, famous restaurants in Thailand make Tom Yum Goong.

But we are busy~

It's faster and simpler, but it tastes the same. Tell us the recipe
I will give it to you.

If you're curious, please watch the video until the end.
It really gives me a lot of strength.

Lastly, thank you always.

Material and capacity by material (3 to 4 servings)
○ 15 trimmed frozen shrimp
○ 150g of minced pork
○ One lemon glass
○ 3 to 5 mouthfuls of Lemon Glace
○ Garlinga is kind of
○ 1/4 teaspoon oyster sauce
○ 1/4 teaspoon of Miwon
○ 2 tablespoons fish sauce
○ 5 to 10 tablespoons lemon juice or lime juice
○ vegetables
○ 5 to 10 cherry tomatoes
○ Two new pine trees
○ 1/3 of zucchini
○ It's like chives
○ a quarter of an eggplant
○ The secret. Tom Yum Goong's sauce
○ 4 pieces of garlic
○ 5 hot peppers from Vietnam
○ 1 tablespoon red pepper paste
○ 1 tablespoon thick red pepper powder
○ 2 tablespoons fine red pepper powder
○ 2 tablespoons shrimp flour