Быстрый рамен. ПОВЫШЕНИЕ УРОВНЯ 👑🐷 ДВА РЕЦЕПТА: Яичный майонез и острый Тантанмен

Спасибо Rakuten за спонсирование идеи для этого видео Ramen Hack. Хотя я живу в Японии, вы можете заказать ингредиенты, которые я использовал в этом видео, через Rakuten Global Express. Полные рецепты яично-майонезного рамена и острого тантанмэна ниже!

Rakuten проводит распродажи и акции с супер-баллами, поэтому перейдите по ссылке ниже, чтобы ознакомиться с ассортиментом:
Rakuten Global Express
http://bit.ly/3li79yT
(Доставка из Японии по всему миру. Войдите в ту же учётную запись Rakuten)

｡･:*:･ﾟ★,｡･:*:･ﾟ☆　👑🐷  ｡･:*:･ﾟ★,｡･:*:･ﾟ☆

00:00 Введение в рецепт рамен
00:48 Использованные ингредиенты
02:45 ХАК С ЯЙЦОМ И МАЙОНЕЗОМ
06:56 Приготовление яиц
07:40 Приготовление рамен + овощей
10:32 Добавить воду для лапши
11:22 Идеальное яйцо
12:01 Сексуальный рамен Шоты
15:02 Лайфхак с Тань-Мэн
19:24 ASMR Смешивание
20:17 Ингредиенты для мяса
23:57 Лапша и овощи
26:31 Собираем рамен
28:28 Сексуальные шоты для рамена

РЕЦЕПТЫ ЛАЙФХАКОВ ДЛЯ РАМЕНА:

Лайк 1 — Рамен с яйцом и майонезом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 свежее сырое яйцо
1 ст. л. майонеза (лучше всего подойдет японский майонез Kewpie)
1-2 зубчика чеснока
1 упаковка суповой смеси

Добавки: зеленый лук, семена кунжута и яйцо всмятку
По желанию: 1 ч. л. пасты кочудян или острого соуса шрирача

1. В миску, из которой вы будете есть, добавьте сырое яйцо, майонез, чеснок и упаковку супа рамен. Перемешайте.
2. Следуйте инструкциям по приготовлению лапши рамен.
3. Медленно влейте кипящую воду, в которой варилась крахмальная лапша, в яично-майонезный соус, постоянно помешивая, чтобы яйцо сварилось. Если добавить горячую воду слишком быстро, получится яичница-болтунья!

4. Добавьте лапшу.

5. Сверху посыпьте зелёным луком, семенами кунжута и яйцом всмятку для красоты.

｡･:*:･ﾟ★,｡･:*:･ﾟ☆　👑🐷  ｡･:*:･ﾟ★,｡･:*:･ﾟ☆

Хард-хак 2 — Острая лапша с арахисовым маслом, также известная как Тантанмэн (担々麺)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для бульона:

・1 пакетик супа рамен
・2 ст. л. мягкой арахисовой пасты
・1 ст. л. белой или золотистой пасты мисо
・1/2 ст. л. кунжутного масла
・1/2 ст. л. поджаренных семян кунжута (молотых)
・1/2 ст. л. рисового уксуса или риса для суши
・1,5–2 стакана (300–500 мл) кипятка (подойдет вода из-под лапши)

Для мяса:

・1/2 стакана (60 г) свиного фарша или заменителя мясного фарша
・1–1,5 ч. л. измельченного чеснока
・1–1,5 ч. л. измельченного имбиря
・1 ч. л. зеленого лука
・1/2 ст. л.–1 ст. л. пасты «Доубаньцзян» (китайская чили-паста из бобов)
・1 ч. л. кунжутного масла

1. На среднем огне обжарьте свинину и удалите лишний жир.
2. Когда свинина перестанет быть розовой, добавьте все остальные ингредиенты, оставив кунжутное масло напоследок. Мясная начинка должна быть слегка хрустящей.
3. Снимите с огня — вы добавите ее в рамэн в конце.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ БОЛЕЕ НАСЫЩЕННЫЕ ДОБАВКИ К МЯСУ:

・2 ч. л. саке
・2 ч. л. соевого соуса
・1 ч. л. сахара

Дополнительные овощи для подачи:
・Бок-чой или шпинат
・Зелёный лук для украшения

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты для бульона в миске, в которой вы планируете есть лапшу.
2. Отварите лапшу в соответствии со временем, указанным на упаковке. Бок-чой можно добавить в последнюю минуту или за 30 секунд до готовности, чтобы она быстрее сварилась.
3. Процедите лапшу и слейте горячую воду, необходимую для размешивания бульона.
4. Добавьте горячую воду в бульон, начните с 1/2 стакана, чтобы равномерно перемешать. Попробуйте, насколько насыщенным или жидким вы хотите получить бульон. Чем меньше воды, тем легче он будет. 5. Добавьте лапшу, когда будете довольны вкусом, полейте сверху мясной начинкой, добавьте бок-чой и посыпьте кунжутом и свежим зелёным луком.

｡･:*:･ﾟ★,｡･:*:･ﾟ☆　👑🐷  ｡･:*:･ﾟ★,｡･:*:･ﾟ☆

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

｡･:*:･ﾟ★,｡･:*:･ﾟ☆ 👑🐷 ｡･:*:･ﾟ★,｡･:*:･ﾟ☆

ТОВАРЫ ИЗ ВИДЕО:

Rakuten Ichiba
http://bit.ly/3ldkmJo
(Прежде чем оформить заказ, убедитесь, что товар может быть доставлен в соответствии с правилами доставки вашей страны) (купить)

Рамен «Хоккайдо»
http://bit.ly/3Y8OBjr

Светодиодный таймер для рамена
http://bit.ly/3YqzXne

Сито для лапши Pro-Noodle
http://bit.ly/3IT8Hc0

Идеальный таймер для воды с яйцом
http://bit.ly/3HElNZ5

Палочки для еды с мишками и кроликами
http://bit.ly/3Y9yyBQ

Традиционный японский фартук (у меня есть выбор: Манэки-нэко, кот, приносящий удачу)
http://bit.ly/3laRUYG

Алюминиевая кастрюля (21 см)
http://bit.ly/3lejq7I
｡･:*:･ﾟ★,｡･:*:･ﾟ☆　👑🐷　 ｡･:*:･ﾟ★,｡･:*:･ﾟ☆

#распаковка #ракутен #рамэн #раменхак #тантанмэн