SMOKEY AMERCIAN BBQ: Tomahawk und Pulled Pork – So wird nach US-Art gegrillt | Die Foodtruckerin
Автор: WELT Food
Загружено: 2024-05-07
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SMOKEY AMERCIAN BBQ: Tomahawk und Pulled Pork – So wird nach US-Art gegrillt | Die Foodtruckerin
Vom Tomahawk-Steak bis zum Pulpo kommt für Feli nur das feinste und nachhaltigste Grillgut auf den Ausnahme-Rost von Ralf Jakumeits „Hydra“.
Was brutzelt denn da auf Felis Grill? Es müssen nicht immer Wurst oder Bulette sein, die beim Barbecue auf den Teller kommen. TV-Koch Ralf Jakumeit lädt „Die Foodtruckerin“ zur außergewöhnlichen BBQ-Session mit seinem handgefertigten Mega-Grill „Hydra“ ein. Erst die Arbeit, dann das Vergnügen: Nachdem sie auf der bio-zertifizierten Texas-Longhorn-Ranch von Familie Leichtenstern ordentlich mit angepackt hat, lernt Feli von bayerischen Grillprofis, wie original amerikanisches Smoken geht.
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