Profiteroles Rezept - Brandteigkrapfen mit Kaffeecreme

Profiteroles sind aus Brandteig gemacht und man kann sie auch Windbeutel oder Brandteigkrapferl nennen. Sie sind im Nu selbst gemacht, man muss nur wissen, wie man einen Brandteig herstellt. Das ist leichter als viele glauben, versprochen!
Profiteroles sind traditionellerweise mit einer süßen Creme oder gezuckertem Schlagobers gefüllt. Ich habe mich für eine Kaffee-Creme entschieden, die ich ganz einfach aus Schlagobers und feiner Kaffee-Schokolade herstelle.

Das genaue Rezept wurde hier veröffentlicht:
http://zotter.link/yt_rezept_profiter...

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