Pão caseiro recheado, super fácil!
Автор: Theo Cristinna
Загружено: 2022-02-11
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Olá pessoal fiz esse pão que é um sucesso e vou deixar aqui a receita completa
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Receita do pão
Ingredientes
Sal uma colher de café ou (7 gramas)
Açúcar duas colheres de sopa ou (27 gramas)
Óleo 50 ml
Leite 269 ml (morno) ou (300 gramas )
Farinha de trigo 4 xícaras e meio. medida da xícara usada na receita 240 ml
Recheios de calabresa
1 gomo de calabresa ralada( eu ralei no meu ralador de casa mesmo) não usei processdor
1 cebola média ralada ou picada
1 tomate sem semente ( se quiser retira a pele, eu não retirei)
1 colher de queijo cremoso
Temperos a gosto usei chimichurri e orégano
Não coloquei sal pq a linguiça já é bem salgada
Preparo
Refogar a cebola no azeite, depois acrescentar a linguiça ralada e o tomate. Depois que o tomate murchar colocar os temperos e desligar o fogo e adicionar o queijo cremoso da sua preferência ( não pode usar o recheio quente na massa, tem que esperar esfriar)
não usei sal pq a calabresa já bem salada
*o recheio não pode ficar com caldo, caso junte,
deixa em fogo baixo sem a tampa da panela até evapora todo caldo*
Recheio de presunto de queijo
150 gramas de mussarela ralada
200 gramas de presunto
orégão a gosto
pincelar os pães
Uma gema
Um fio de azeite
Orégano e chimichurri a gosto
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