فطائر الجبنة اللذيذة بمكونات بسيطة وبطريقة سهلة وسريعة

فطائر الجبنة اللذيذة بمكونات بسيطة وبطريقة سهلة وسريعة, طريقة تحضير الذ فطائر محشية جبنة بطرية سهلة ومناسبة للافطار والعشاء وكذلك للاطفال للمدارس.

فطائر صحية ولذيذة ويمكنك حشوها بالجبنة الابيض (فيتا) مع بعض الاعشاب او يمكنك حشوها بمجموعة اجبان مثل جبنة شيدر وجبنة موزريلا.

خطوات تحضير فطائر الجبنة الهشة :
في البداية يتم تجهيز خليط الخميرة والحليب والسكر لنختبر فعالية الخميرة ومن ثم يضاف الخليط بعد التفاعل الى الدقيق ويعجن جيدا ً الى ان نحصل على عجينة متماسكة غير ملتصقة باليد.

بعد ذلك نقوم بإضافة ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة الى العجين وتعجن مرة اخرى الى ان نحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.

تغطى العجينة وتخمر لمدة 40 دقيقة, بعد التخمير نقسم العجين الى 8 اقسام متساوية ونتركها ترتاح 10 دقائق ليسهل علينا مدها وتشكليها وحشوها.

ثم نقوم بمد الكرات وتشكليها وحشوها بالحشو المناسب لنا.

تركها تتخمر مرة اخرى قبل الخبز لمدة 40 دقيقة اخرى.

تدهن بصفار البيض والحليب .
تخبز في فرن مسخن مسبقا ً بدرجة حرارة 180
مكونات فطائر الجبنة:
تكفي لعمل 8 فطائر بالجبنة
كوب ونصف دقيق ابيض متعدد الاستخدامات
ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب الا ربع حليب
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة (بدرجة حرارة الغرفة)
الحشو اختياري يمكنك عمل الحشو المناسب لك سواء اجبان او مربى او شوكلاتة او حتى تونة او لحم مفروم
استخدمت نوعين من الجبن المبشور (شيدر وموزاريلا)
وبالاخير تدهن الفطائر بصفار بيضة و ملعقة كبيرة حليب ويخفق جيدا.

#مطبخ_جنات
#Jannat_kitchen


طريقة عمل فطائر البيتزا اللذيذة:
   • فطائر البيتزا الذهبية بطريقة سهلة | م...  

طريقة عمل البهارات المشكلة او بهارات الحوائج اليمنية
   • البهارات  اليمنية ( الحوائج)| Yemeni ...  

طريقة عمل خبز الطاوة اليمني:
   • خبز الطاوة اليمني باسهل طريقة راح يضب...  

صفحتنا على الفيس بوك
  / jannatkitchen1  

تويتر
  / jannat_kitchen  

موقعنا الالكتروني:
http://jannatkitchen.com