Pogace te hapura me okllagi per hamburger - Rolled out buns for a homemade hamburger

Per pogacet per te bere nje hamburger te shijshem na duhen:
300 mjell gruri
250 ml. uji i ngrohte
krype 5 g
maja te bukjes kvasec 20 gram
E zeme brumin dhe e leme te pushoje per te pakten 1 ore ne temperature dhome.

Përbërësit:

• 700 gram mish i blluar (viçi ose sipas dëshirës)
• 1 vezë
• 1 qepë (e grirë imët)
• 1 thelb hudhër (i shtypur)
• 4 lugë ketchup
• 1 lugë çaji sodë buke
• Erëza sipas dëshirës
• Piper i zi sipas shijes
Udhëzime:
1. Në një enë të madhe, vendos mishin e blluar.
2. Shto vezën dhe përzieje pak që të shpërndahet mirë.
3. Shto qepën, hudhrën dhe ketchup-in. Përziej mirë.
4. Shto sodën e bukës, erëzat dhe piperin.
5. Përzieje derisa masa të bëhet homogjene.
6. Formo hamburgerët dhe piqi në tigan ose në grill.
_________________________________________________________________________________________________

To make a delicious hamburger bun, you will need:
300 g wheat flour
250 ml warm water
5 g salt
20 g fresh yeast
Knead the dough and let it rest for at least 1 hour at room temperature.

Ground Beef Burger Recipe
Ingredients:
• 700 g ground beef
• 1 egg
• 1 onion (finely chopped)
• 1 garlic clove (minced)
• 4 tablespoons ketchup
• 1 teaspoon baking soda
• Spices (to taste)
• Black pepper (to taste)
Instructions:
1. In a large bowl, add the ground beef.
2. Add the egg and mix lightly.
3. Add chopped onion, garlic, and ketchup. Mix well.
4. Add baking soda, spices, and pepper. Mix until fully combined.
5. Form burger patties and cook on a grill or in a pan.

#HomemadeBurger
#GroundBeefRecipe
#EasyBurgerRecipe
#JuicyBurger
#BurgerLovers
#HomeCooking
#QuickDinner
#TastyRecipes
#Foodie
#CookingAtHome
#HamburgerShtepie
#RecetaShqip
#GatimShqip
#RecetaTeShpejta
#MishIViçit
#Gatuajme
#KuzhinaShqiptare
#RecetaDitore
#RecetaTeThjeshta
#kuzhinaime #buns #pogace #rolleoutbuns #cooking