食育教育推動系列─第2部 《五育之前的教育:食育》
Автор: 光寶文教基金會影音平台
Загружено: 20 мая 2020 г.
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食育教育推動系列─第2部
《五育之前的教育:食育》
食物,是人類生存的根本。
食育,則是智、德、體、群、美育的基礎。
從小建立的飲食習慣更會影響我們未來如何選擇,家是孩子飲食習慣建立的起始點,這便開啟了光寶文教基金會推動「食育」的契機。
選擇正確的飲食方式能調整人的情緒、促進學習、人際關係和提升專注力。透過食物氣味中的回憶,連結形成特殊儀式,也形成生活的意義。這就是光寶文教基金會不斷耕耘傳遞的「食育教育」,以及想要給民眾共享的生活美學核心素養和健康守護。
期許自己做一個支持在地生產自足的理性消費者,與我們的環境共生息,長住久安。
資料引用來源
陳惠雯(2009)。食在自然。台北,上旗文化。
上下游(2017)。日本《食育基本法》奠定和食文化│從營養午餐到外食族都是推進目標
蔡英傑(2019)。腸命百歲:腸道權威最新長齡保健大典。台北,時報出版。
執行企劃 │ 吳銀玉、劉晏甄、胡欣恬
影片製作 │ 劉晏甄、胡欣恬
插圖繪製 │ 劉晏甄、胡欣恬
音樂來源 │ Audio Library 音樂庫
歌名: Easy Day
作者: Kevin MacLeod
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