Tarta 3 Chocolates ¡¡Con Gelatina!! / La Dulce Eva

Si eres como yo, que no te gusta el regusto que deja la cuajada en la tarta 3 chocolate ¡¡hazla con gelatina!! vas a disfrutar mucho más de su sabor, ya me contarás.

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INGREDIENTES:
BASE:
1 paquete de galletas maría (205g / 35 unidades)
120g mantequilla sin sal derretida

RELLENO POR CAPAS:
1ª CAPA:
200g nata líquida para montar con un 38% M.G (puedes usar del 35%)
200g leche entera
5g gelatina
200g chocolate negro (para fundir, repostería o cobertura) 55% mínimo de cacao

2ª CAPA:
200g nata líquida para montar con un 38% M.G (puedes usar del 35%)
200g leche entera
5g gelatina
200g chocolate con leche (para fundir, repostería o cobertura) 36,5% mínimo de cacao

3ª CAPA:
200g nata líquida para montar con un 38% M.G (puedes usar del 35%)
200g leche entera
5g gelatina
200g chocolate blanco (para fundir, repostería o cobertura)

‪@ladulceeva‬

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