Ostereier Verwertung/ Eiersalat mit Bohnen und Karotte/ schnelle Abendessen /Easter Eggs Utilization

Ostereier Verwertung/ Eiersalat mit Bohnen und Karotte
Zutaten für 4 Portionen:
3 Eier hartgekocht
1 gekochte Karotte
70 gr. Schmelzkäse am Stück
1 Dose rote Bohnen
1 große Knoblauchzehe
2 gehäufte EL Mayonnaise
Prise Pfeffer

Zubereitung:
1. Eier und Karotte reiben
2. Bohnen hinzugeben
3. Schmelzkäse mit der Gabel zerdrücken
4. Mit Knoblauch, Pfeffer und Mayo mischen
5. Mit restlichen Zutaten verrühren und anrichten.
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Easter Eggs Utilization/ Egg Salad with Beans and Carrot
Ingredients for 4 servings:
3 eggs, hard-boiled
1 cooked carrot
70 gr. processed cheese in one piece
1 can of red beans
1 large garlic clove
2 heaped tbsp mayonnaise
Pinch of pepper

Preparation:
1. Grate eggs and carrot
2. Add the beans
3. Mash the processed cheese with a fork
4. Mix with garlic, pepper and mayo
5. Mix with the remaining ingredients and serve.