Первые блюда у людей А вы знáли, что однá из самых древних форм первых блюд у людей была не…

Первые блюда у людей

А вы знáли, что однá из самых древних форм первых блюд у людей была не привычный всем суп, а что-то похожее на мяснóй бульон, который появился благодаря… обожжённым камням? Учёные установили, что ещё десять тысяч лет назад древнейшие люди использовали для варки первые блюда нагретые в костре камни, которые бросали в ёмкость с водой и мясом – ведь тогда котелков из металла не было! Представьте, археологи нашли даже кости, вываренные подобным способом, в древнейших поселениях на территории Европы и Азии. И вот что удивительно: именно кулинарные эксперименты с горячими камнями помогли нашим предкам раскрывать вкус мяса и получать первый на Земле насыщенный мясной бульон. Этот бульон был невероятным деликатесом, а добытая костная мука становилась калорийным дополнительным питанием. Кстати, традиции похожего бульона до сих пор сохранились в кухнях некоторых народов Папуа-Новая Гвинеи и Африки! Понравилось? Ставь лайк и подписывайся.

Первые блюда у людей #shorts #interesting #facts #Первые