NẤU ĂN ĐÃI TIỆC - LÀM THEO CÁCH NÀY THÌ ĐÚNG LÀ GÀ HẤP NƯỚC MẮM LUÔN NHA!

Như đã nói ở clip trước thì clip này mình sẽ làm món gà hấp nước mắm để ăn kèm xôi lá cẩm hạt sen ha
Món ăn này mình sử dụng phương pháp là hấp nên thịt gà không bị mất đi hương vị. Thịt gà ăn vào có độ giòn của phần da, độ mềm của phần thịt và đậm đà gia vị, đặc biệt là hương thơm của nước mắm đi kèm nước chấm lá chanh đem đến vị hoàn hảo.
Mỗi người có mỗi cách làm khác nhau nên các bạn đừng so sánh món này của mình với gà hấp mắm của người khác nhé.
Hãy cùng vào bếp và cùng Trang Le Food chế biến món gà hấp nước mắm cho bữa ăn gia đình mình bạn thêm phong phú nhé.
1/ Sốt ướp gà công thức 1 phần:
Gà 1,7kg(gồm cả chân, lòng, trứng non)
1mcf bột ngọt
1mcf tiêu
2mcf hạt nêm
2mac đường
3mac nước mắm
2mac tương ớt
1mac tỏi xay
1mac hành xay
1mcf gừng xay
1mac dầu ăn
2/ Công thức nước chấm 1 phần:
1mcf muối
1mcf tiêu
1mcf bột ngọt
2mac đường
3mac nước mắm
1mac tỏi ớt xay
1mac lá chanh
1~2mac nước tắc
3mac nước lọc
3/ Nguyên liệu kèm:
Nước dừa tươi, rau răm, hành tây, ớt sừng
Tiêu xanh, hành, tỏi, sả, gừng