[요리보고캠핑보고] 감성캠핑, 한우로 완성되다!! ㅣ감성캠핑ㅣ강원도캠핑ㅣ캠핑요리ㅣ타프 경량텐트 조합ㅣ어반포레스트ㅣ헬리녹스 택티컬ㅣ멀티캠
Автор: 횡성축협한우
Загружено: 2021-05-30
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횡성의 아름다운 자연에서 즐기는 횡성축협한우!! 요리보고~캠핑보고~
한우로 만드는 초특급 캠핑요리! 그 모든것을 보여드립니다!!
그 첫번째
소고기 육전, 소고기 육회, 소고기 숯불구이
1. 소고기 육전
기름기가 적은 부위를 얇게 썰어 준비합니다.(홍두깨살, 설도 등)
(등심, 채끝 같은 구이용 낮은 등급-3등급이면 더욱 좋습니다.)
소금, 후추 등을 이용해 밑간을 해주세요.
프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 예열해주세요.
계란을 풀고 고기를 부침가루 - 계란물 순으로 담가 프라이팬에 올려 구워요.
적당히 익으면 잘라서 맛있게 먹으면 끝!
1-1. 초간단 파저리
파채에 식초, 고추가루, 설탕, 간장, 액젓을 넣고 봉지채 흔들어주면 끝!
1-2. 소고기 육회
횡성축협 한우프라자에서 구매 가능합니다.(육회+특제소스+슬라이스 배)
육회는 일반 매장에서 판매하는 고기와 달리 숙성되지 않은 소고기로 만들어
이동시 냉장보관이 필수이며 반드시 구입 당일 드셔야합니다.
2. 소고기 숯불구이
기호에 맞는 횡성축협한우를 준비합니다.(1인분 200g내외)
(아이들은 가장 연하고 기름기가 적은 부위인 안심이 좋습니다.)
소고기는 센 불에 구워야 맛있습니다.
명이나물, 파김치, 생와사비 등과 같이 먹으면 기름기가 많은 소고기의
느끼함을 잡아줘 더욱 맛있게 드실 수 있어요^^
횡성축협몰 http://www.hbeef.com
횡성축협 한우프라자
본 점 : 강원도 횡성군 횡성읍 횡성로 337 2층 ㅣ 033-343-9908
우천점 : 강원도 횡성군 우천면 우항3길 6 ㅣ 033-345-6160
새말점 : 강원도 횡성군 우천면 한우로 1401 ㅣ 033-342-6680
횡성축협 한우판매장
본 점 : 강원도 횡성군 횡성읍 횡성로 337 1층 ㅣ 033-343-9905
둔내점 : 강원도 횡성군 둔내면 경강로 4531(emat24 내) ㅣ 033-342-1203
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