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簡単で絶品！シーフードミックス海鮮あんかけ焼きそばの作り方
Автор: 料理人マサのおつまみ道場
Загружено: 2024-10-11
Просмотров: 5202
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おつまみにもおすすめのシーフードミックスを使った海鮮あんかけ焼きそばの作り方を紹介です。シーフードミックスと2種類の野菜を炒め、簡単で美味しい合わせ調味料を絡めて餡を作り、麺を香ばしく焼き炒めて仕上げたあんかけ焼きそばです。簡単で、とても美味しくクセになりそうな味になっています！
(材料)1人前
焼きそば麺・・・・1玉g
シーフードミックス130g
椎茸・・・・・・・1個
長ねぎ・・・・・・5㎝
（あんかけの餡）
水・・・・・・・・90cc
料理酒・・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・・大さじ1
オイスターソース・小さじ半分
砂糖・・・・・・・小さじ1と半分
酢・・・・・・・・小さじ半分
鶏ガラの素・・・・小さじ半分
昆布の素・・・・・小さじ半分
おろしにんにく・・小さじ半分
ごま油・・・・・・小さじ2
（水溶き片栗粉）
水・・・・・・・・小さじ2
片栗粉・・・・・・小さじ2
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