Bihari mutton curry recipe | Authentic & Easy! @kajalfoodcookingandeating
Автор: Kajal sharma
Загружено: 2025-10-05
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पाउडर मसाले:
हल्दी पाउडर: रंगत और स्वास्थ्य लाभ के लिए।
धनिया पाउडर: एक हल्की खट्टी और सुगंधित खुशबू के लिए।
जीरा पाउडर: एक गर्माहट वाला स्वाद देता है।
लाल मिर्च पाउडर: तीखापन और रंगत के लिए।
गरम मसाला: दालचीनी, लौंग, इलायची आदि का मिश्रण, जो एक गर्माहट भरा स्वाद देता है।
काली मिर्च पाउडर: हल्की तीखी और सुगंधित खुशबू के लिए।
अदरक-लहसुन पाउडर या पेस्ट: मांस को सुगंधित और स्वादिष्ट बनाने के लिए।
खड़े मसाले:
लौंग: एक तेज और मीठी खुशबू के लिए।
दालचीनी: एक मीठा और गर्माहट भरा स्वाद देती है।
हरी इलायची और काली इलायची: एक खास खुशबू और स्वाद के लिए।
तेजपत्ता: व्यंजनों में एक सुगंधित और हल्की कड़वी खुशबू लाता है।
काली मिर्च के दाने: खड़ा मसाले के तौर पर, जो एक तीखापन देते हैं।
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